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Dos manos sostienen un cuenco de bimbimbap con verduras de colores, ternera en rodajas y un huevo frito cubierto de salsa, visto desde arriba sobre un fondo verde azulado oscuro.

Cómo Hacer Bibimbap Auténtico Como en Corea: Paso a Paso

El bibimbap es uno plato estrella de la cocina coreana. Consiste en un bol de arroz que corona con carne, verduras, huevo frito y salsa.

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Cocina japonesa

Plato de curry japonés con carne y zanahorias, acompañado de arroz blanco, servido en un cuenco azul Cocina Asiática

Receta curri japonés fácil (Vídeo)

Curry Japonés, un plato repleto de umami tan popular en Japón que se cuela en restaurantes, colegios e incluso, en el menu de la marina ...
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Cocina Asiática

Receta sushi: maki de salmón y aguacate (Video)

Te cuento todo lo que necesitas saber para preparar unos deliciosos uramaki, makis con salmón y aguacate en casa. ¡Descubre la video receta!
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Botella de sake con etiqueta negra y dorada junto a un paquete de sake, contra un fondo turquesa oscuro Cocina Asiática

¿Qué es el Sake?

El sake, conocido en Japó ...
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En menos de 30 minutos

Mousse de limón postre fácil y rápido 5 Ingredientes o menos
Cómo hacer mousse de limón perfecta en 10 minutos
¿Estás buscando un postre refrescante y fácil de hacer para impresionar a tus amigos? ¡No busques más! Prueba esta mousse de limón.
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Tonkatsu - una deliciosa especialidad japonesa de cerdo empanizado - receta casera de tonkatsu 5 Ingredientes o menos
Receta tonkatsu (Video)
Tonkatsu, una crujiente y jugosa chuleta de cerdo frita al estilo japonés. Descubre la receta y aprende a preparar tu propio panko casero. 
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Recetas asiàticas

Cocina Asiática
Receta sushi: maki de salmón y aguacate (Video)
Te cuento todo lo que necesitas saber para preparar unos deliciosos uramaki, makis con salmón y aguacate en casa. ¡Descubre la video receta!
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Mesa con varios platos de kaiseki, incluyendo sashimi, tempura, carne, vegetales y arroz, presentados de manera decorativa Cocina Asiática
Kaiseki Japonés: Guía de la Alta Cocina Tradicional
La cocina japonesa es reconocida en todo el mundo por su delicadeza, sabores sutiles y atención meticulosa a los detalles. En el corazón de esta ...
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Cómo hacer tempura japonesa auténtica: paso a paso
Te cuento los secretos para conseguir un tempura tan ligero y crujiente que te transportará directamente a Japón.
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Cultura + viajes

Vista del Templo Senso-ji en Asakusa, Tokio, con la pagoda de cinco pisosal fondo, con el texto "Asakusa, Tokio" superpuesto. Japón
Asakusa, Tokio: Guía del Barrio Histórico y el Templo Sensoji
Asakusa es uno de los barrios más históricos y encantadores de Tokio. Conocido por su impresionante templo Senso-ji, este distrito es un epicentro de cultura ...
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Cocina Asiática
8 donburi japoneses que debes probar: guía completa
En este artículo, exploramos los donburis. Acompáñanos en este viaje gastronómico donde descubrirás diez tipos de donburi, incluyendo los clásicos katsudon, gyudon y oyakodon, entre ...
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Mesa con varios platos de kaiseki, incluyendo sashimi, tempura, carne, vegetales y arroz, presentados de manera decorativa Cocina Asiática
Kaiseki Japonés: Guía de la Alta Cocina Tradicional
La cocina japonesa es reconocida en todo el mundo por su delicadeza, sabores sutiles y atención meticulosa a los detalles. En el corazón de esta ...
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Despensa japonesa

Tartar picante de wagyu sobre chips de alga nori Cocina Asiática
Algas japonesas: guía completa de tipos y usos
Descubre que son las algas, un ingrediente culinario cada vez más popular en todo el mundo. En este artículo, exploraremos qué son las algas y ...
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Botella de mirin (condimento dulce japonés) con etiqueta naranja y blanca, sobre un fondo turquesa Cocina Asiática
¿Qué es el Mirin?
El mirin nos brinda un suave dulzor que equilibra el sabor salado de la salsa de soja. Descubre más sobre su papel en la cocina ...
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Cómo hacer anko, el relleno de los dulces japoneses (Video)
Embárcate en un viaje a Japón con el tradicional anko japonés, una pasta de judía azuki dulce. Es el relleno estrella en la repostería japonesa ...
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Nuestro libro: Japón en tu cocina

NUESTRO LIBRO

Japón en
tu cocina

Este libro es tu guía definitiva adentrarte en la cocina japonesa. Con más de 50 recetas detalladas y fotos, aprenderás a cocinar los platos más icónicos de Japón, como sushi, ramen, mochi y dorayaki.