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Dos manos sostienen un cuenco de bimbimbap con verduras de colores, ternera en rodajas y un huevo frito cubierto de salsa, visto desde arriba sobre un fondo verde azulado oscuro.

Cómo Hacer Bibimbap Auténtico Como en Corea: Paso a Paso

El bibimbap es uno plato estrella de la cocina coreana. Consiste en un bol de arroz que corona con carne, verduras, huevo frito y salsa.

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Cocina japonesa

Dos mochis en un plato con fresas y anko - receta casera de mochis rellenos de fresas y pasta de judía roja Cocina Asiática

Cómo hacer mochi japonés tradicional: paso a paso

Descubre cómo hacer uno de los dulces japoneses más populares en casa, el mochi. Puedes rellenarlo con fresa y anko, helado e incluso una deliciosa ...
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Plato lleno de takoyaki recién cocinados - receta casera de takoyaki japonés irresistibles. Cocina Asiática

Receta takoyaki (Video)

Descubre como de fácil es preparar en casa una de las comidas callejeras más populares en Japón, el takoyaki. ¡Te encantará!
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Dos onigiris con alga nori, arroz blanco brillante en forma de triángulo, en un fondo oscuro Cocina Asiática

Cómo Hacer Onigiri en Casa: La Receta Fácil con Vídeo Paso a Paso

¡Descubre la receta de onigiri, el snack japonés que necesitas probar! Estas deliciosas bolitas de arroz son fáciles de hacer y perfectas para llevar a ...
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En menos de 30 minutos

Frappuccino de caramelo - una refrescante bebida helada con delicioso sabor a caramelo - receta casera de Frappuccino de caramelo como el de Starbucks Bebidas
Receta Frappuccino de Caramelo (Video)
¡Cremoso, suave y delicioso! Descubre como de fácil es preparar un frappuccino de caramelo igualito al del Starbucks.
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Jarra con caldo dashi japonés siendo vertido en un cuenco negro, con virutas de katsuobushi (bonito seco) al lado, sobre fondo de mármol 5 Ingredientes o menos
Receta dashi (Video)
Dashi, la receta esencial de la cocina japonesa. Este suave caldo repleto de umami es el ingrediente clave en decenas de platos japoneses.
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Recetas asiàticas

Pancakes soufflé japoneses apilados y adornados con frutas del bosque, arándanos y frambuesas y kiwi, sobre un plato negro. Al fondo se ve una jarra con sirope de arce. Cocina Asiática
Receta de pancake japones (Video)
Descubre estos pancakes tan populares en Japón. Ligeros, esponjosos y suamente deliciosos.
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Okonomiyaki - una sabrosa y versátil torta japonesa - receta casera de okonomiyaki con ingredientes frescos y deliciosos. Cocina Asiática
Receta okonomiyaki al estilo de Kansai (Video)
Descubre el okonomiyaki, el pancake salado japonés. Un plato facilísimo de preparar y que conquista todos los paladares.
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Cocina Asiática
8 platos esenciales que debes probar en Japón: guía gastronómica
Si no has estado nunca en Japón igual te preguntes… ¿qué comer en Japón? ¿Encontraré comida que me guste o tendré que ir al McDonalds ...
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Cultura + viajes

Calle concurrida de Harajuku en Tokio, llena de personas y tiendas coloridas, con el texto "Harajuku, Tokio" superpuesto. Japón
Harajuku, Tokio: Guía del Barrio Más Extravagante de Japón
Harajuku es uno de los barrios más icónicos y vibrantes de Tokio, conocido por ser el epicentro de la moda juvenil y la cultura pop ...
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Mesa con varios platos de kaiseki, incluyendo sashimi, tempura, carne, vegetales y arroz, presentados de manera decorativa Cocina Asiática
Kaiseki Japonés: Guía de la Alta Cocina Tradicional
La cocina japonesa es reconocida en todo el mundo por su delicadeza, sabores sutiles y atención meticulosa a los detalles. En el corazón de esta ...
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Cocina Asiática
8 platos esenciales que debes probar en Japón: guía gastronómica
Si no has estado nunca en Japón igual te preguntes… ¿qué comer en Japón? ¿Encontraré comida que me guste o tendré que ir al McDonalds ...
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Despensa japonesa

Cocina Asiática
Receta salsa para okonomiyaki (Video)
Con tan solo 4 ingredientes, prepara en casa la salsa para okonomiyaki, uno de los platos más populares de la cocina japonesa.
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Panko - el pan rallado japonés - guía casera para preparar y usar panko en tus platos favoritos 5 Ingredientes o menos
Cómo hacer panko en casa (Video)
El panko es uno de esos ingredientes de origen japonés que se han colado, desde ya hace años, en nuestras cocinas. En España, es tan ...
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5 Ingredientes o menos
Cómo hacer anko, el relleno de los dulces japoneses (Video)
Embárcate en un viaje a Japón con el tradicional anko japonés, una pasta de judía azuki dulce. Es el relleno estrella en la repostería japonesa ...
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Nuestro libro: Japón en tu cocina

NUESTRO LIBRO

Japón en
tu cocina

Este libro es tu guía definitiva adentrarte en la cocina japonesa. Con más de 50 recetas detalladas y fotos, aprenderás a cocinar los platos más icónicos de Japón, como sushi, ramen, mochi y dorayaki.