El Balsámico de Módena Tradicional se fabrica a partir de mosto de uva cocido y madurado por un largo y lento proceso de fermentación natural en barricas hechas de diferentes maderas. No se añaden ni especias ni aromas artificiales.
Pruebelo con un buen queso parmesano sus carnes y ensaladas e incluso un buen helado de vainilla!!!