Tamaño uniforme; textura tersa, jugosa, consistente y de fácil masticación.
Se perciben sin dificultad al abrir la lata perfumes naturales, limpios y marinos, junto a una cuidada presentación visual.
El sabor a navaja, y una delicada sensación marina, dominan todo el paladar con armonía y agradable persistencia.
La mejor manera de degustarlas es empapadas con su exquisito jugo propio.
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