FALAFEL | |  | El faláfel es una croqueta de garbanzos o habas aliñadas con perejil , cilantro ajo...y algunas especias mas cuyo origen se remonta a los tiempos de la Biblia y se originó en algún lugar del subcontinente indio. Actualmente se come en India, Pakistan y Oriente Medio. Tradicionalmente se sirve con salsa de yogur, así como en sándwich, en pan de pita o como entrante.
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