QUESO CROTTIN DE CHAVIGNOL | |  | Crottin de chavignol
Centre. Queso azul de 10 dias de maduración elaborado con leche de cabra. De coagulación enzimática y corteza natural. 45% M.G./E.S. D.O. desde 1976. Peso: 0,080 Kg.
Tipo de leche : Cabra | | | | | Artículos relacionados |  | Franche-Comté. Queso de 2 a 3 meses de maduración elaborado con leche cruda de vaca. De coagulación enzimática, pasta prensada no cocida y corteza natural lisa y homogénea. 45% M.G./E.S. D.O. desde el año 2000.
Tipo de leche : Vaca | | |
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