VALDUERO PREMIUM 96

Variedades: Tinto fino. Densidad de la Plantación: 2600 plantas/ Ha. Rendimiento: 3000 – 4000kg de parcelas seleccionadas. Edad del viñedo: 35 – 40 años. Irrigación: No. Fertilización: Estiércol de ovino. Poda (Manojo vegetativo): Sistema de conducción en vaso. Época de Vendimia: Primera semana de octubre. Recolección: Manual en cajas de 14kg. Reposo en barrica: 36 meses en barricas de 4 orígenes. Estabilización en botella: 30 meses. Notas de Cata: Un vino de alta capa. De color granate intenso. Con marcados aromas de toffee y recuerdos de madera de cedro. Complejo en boca, es un vino completo. Amplio, carnoso y envolvente. Que se abre en boca con un retrogusto muy persistente. Maridaje: El compañero perfecto para carnes de caza, cordero y quesos curados. -Premio de excelencia en el Inter. Challenge de Bordeaux 2000