sal+pimienta

Dos manos sostienen un cuenco de bimbimbap con verduras de colores, ternera en rodajas y un huevo frito cubierto de salsa, visto desde arriba sobre un fondo verde azulado oscuro.

Cómo Hacer Bibimbap Auténtico Como en Corea: Paso a Paso

El bibimbap es uno plato estrella de la cocina coreana. Consiste en un bol de arroz que corona con carne, verduras, huevo frito y salsa.

Ver receta →

Cocina japonesa

Pancakes soufflé japoneses apilados y adornados con frutas del bosque, arándanos y frambuesas y kiwi, sobre un plato negro. Al fondo se ve una jarra con sirope de arce. Cocina Asiática

Receta de pancake japones (Video)

Descubre estos pancakes tan populares en Japón. Ligeros, esponjosos y suamente deliciosos.
Ver receta →
Purin - un delicioso flan japonés, suave y cremoso - receta casera de purin con 5 ingredientes Cocina Asiática

Cómo hacer flan japonés – purin (Video)

Descubre como preparar un delicioso flan japonés. Una receta de flan fácil de preparar con tan solo 5 ingredientes y sin horno.
Ver receta →
Matcha latte con hielo en una taza azul de cerámica, acompañado de una cuchara y un batidor de de bambú y matcha espolvoreada al lado, sobre un fondo negro 5 Ingredientes o menos

Receta Matcha + Receta Matcha Latte (Video)

Aprende a preparar un delicioso té matcha y conviertelo en matcha latte. Ya sea caliente o frío, descubre esta bebida con raíces ceremoniales.
Ver receta →

En menos de 30 minutos

Cocina Asiática
Receta mushi pan, magdalena japonesa baja en grasa (Video)
Pocos dulces hay tan deliciosos y fáciles como este bizcocho al vapor. Ligero, esponjoso y bajos en grasa. ¡Qué más se puede pedir!
Ver receta →
Sopa de miso en un cuenco negro con tofu, alga wakame y cebolla verde, servida junto a un plato con shashi de salmón 5 Ingredientes o menos
Receta sopa miso japonesa (Video)
Descubre cómo preparar en casa la auténtica sopa miso, uno de los platos más icónicos y sanos de la cocina japonesa.
Ver receta →
Conecta con nosotros
@salpimientae

16k+ seguidores

@salpimientae

25k+ seguidores

@salpimientae

24k+ seguidores

Recetas asiàticas

Desayuno japonés Cocina Asiática
Cómo hacer un desayuno japonés tradicional (Video)
El desayuno japonés tradicional es de lo más saludable. Completo con salmón, sopa miso, encurtido de pepino, tofy y huevo. ¡Qué más se puede pedir!
Ver receta →
Una cucharada de servir helados con una bola de helado de té verde matcha, contra un fondo de color azul turquesa oscuro 5 Ingredientes o menos
Receta helado de matcha sin heladera (Video)
¿Quieres preparar helado y no tienes una heladera? Con esta receta sólo te hará falta: 3 ingredientes, 15 minutos y fuerza de voluntad para no ...
Ver receta →
Pastel de queso japonés esponjoso y delicioso - receta casera de pastel de queso japonés cotton. Cocina Asiática
Cómo hacer cotton cheesecake japonés: paso a paso
¡Descubre la famosa cheesecake japonesa que tiembla! Un pastel de queso suave y esponjoso como ninguno.
Ver receta →

Cultura + viajes

Vista del Templo Senso-ji en Asakusa, Tokio, con la pagoda de cinco pisosal fondo, con el texto "Asakusa, Tokio" superpuesto. Japón
Asakusa, Tokio: Guía del Barrio Histórico y el Templo Sensoji
Asakusa es uno de los barrios más históricos y encantadores de Tokio. Conocido por su impresionante templo Senso-ji, este distrito es un epicentro de cultura ...
Ver más→
Mesa con varios platos de kaiseki, incluyendo sashimi, tempura, carne, vegetales y arroz, presentados de manera decorativa Cocina Asiática
Kaiseki Japonés: Guía de la Alta Cocina Tradicional
La cocina japonesa es reconocida en todo el mundo por su delicadeza, sabores sutiles y atención meticulosa a los detalles. En el corazón de esta ...
Ver más→
Cocina Asiática
8 donburi japoneses que debes probar: guía completa
En este artículo, exploramos los donburis. Acompáñanos en este viaje gastronómico donde descubrirás diez tipos de donburi, incluyendo los clásicos katsudon, gyudon y oyakodon, entre ...
Ver más→

Despensa japonesa

Botella de mirin (condimento dulce japonés) con etiqueta naranja y blanca, sobre un fondo turquesa Cocina Asiática
¿Qué es el Mirin?
El mirin nos brinda un suave dulzor que equilibra el sabor salado de la salsa de soja. Descubre más sobre su papel en la cocina ...
Ver receta →
Panko - el pan rallado japonés - guía casera para preparar y usar panko en tus platos favoritos 5 Ingredientes o menos
Cómo hacer panko en casa (Video)
El panko es uno de esos ingredientes de origen japonés que se han colado, desde ya hace años, en nuestras cocinas. En España, es tan ...
Ver receta →
Dos paquetes de miso, el de adelante es shiro miso en una envoltura con etiqueta verde y caracteres japoneses. Atrás tenemos aka miso de color marrón más oscuro. Ambos sobre una superficie de oscura Cocina Asiática
¿Qué es el Miso?
El miso es uno de mis ingredientes favoritos de la cocina japonesa. Sabroso, con una consistencia suave y repleto de umami. ¡Descúbrelo!
Ver receta →
Nuestro libro: Japón en tu cocina

NUESTRO LIBRO

Japón en
tu cocina

Este libro es tu guía definitiva adentrarte en la cocina japonesa. Con más de 50 recetas detalladas y fotos, aprenderás a cocinar los platos más icónicos de Japón, como sushi, ramen, mochi y dorayaki.