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Dos manos sostienen un cuenco de bimbimbap con verduras de colores, ternera en rodajas y un huevo frito cubierto de salsa, visto desde arriba sobre un fondo verde azulado oscuro.

Cómo Hacer Bibimbap Auténtico Como en Corea: Paso a Paso

El bibimbap es uno plato estrella de la cocina coreana. Consiste en un bol de arroz que corona con carne, verduras, huevo frito y salsa.

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Cocina japonesa

Dos boles blancos con sopa japonesa Tonjiru, con trozos de cerdo, zanahoria, cebolleta verde, sobre un mantel con estampado azul y dos cucharas de madera Cocina Asiática

Receta tonjiru, sopa miso con carne y verduras (Video)

Sopa miso tonjiru, una receta muy popular Japón. Con sus finas lonchas de cerdo y verduras, esta sopa miso se convertirá en una de tus ...
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Takoyaki preparado sin sarten especial servido en un plato negro con aderezo de mayonesa y salsa takoyaki, espolvoreado con aonori, Cocina Asiática

Cómo hacer takoyaki en casa sin molde: ¡sencillo y delicioso!

Descubre como preparar takoyaki sin molde, ni sartén especial y disfruta del auténtico sabor de esas bolitas tan populares en Japón.
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Dos mochis en un plato con fresas y anko - receta casera de mochis rellenos de fresas y pasta de judía roja Cocina Asiática

Cómo hacer mochi japonés tradicional: paso a paso

Descubre cómo hacer uno de los dulces japoneses más populares en casa, el mochi. Puedes rellenarlo con fresa y anko, helado e incluso una deliciosa ...
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En menos de 30 minutos

Tonkatsu - una deliciosa especialidad japonesa de cerdo empanizado - receta casera de tonkatsu 5 Ingredientes o menos
Receta tonkatsu (Video)
Tonkatsu, una crujiente y jugosa chuleta de cerdo frita al estilo japonés. Descubre la receta y aprende a preparar tu propio panko casero. 
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5 Ingredientes o menos
Receta mousse de chocolate sin huevo – 3 ingredientes (Video)
Con tan sólo cuatro ingredientes, sin huevos ni azúcar, esta mousse de chocolate es tan fácil de preparar, como deliciosa.
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Recetas asiàticas

Ebi Furai en primer plano, con una ensalada a la derecha - receta casera de ebi furai, langostinos rebozados con panko. Cocina Asiática
Receta ebi furai, crujientes gambas rebozadas en panko (Video)
Ebi furai, deliciosas gambas rebozadas con panko y fritas hasta quedar crujiente por fuera y jugosa por dentro. ¿Te animas a prepararlas? 
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Cocina Asiática
Receta tantanmen, un ramen listo en 15 minutos (Video)
Hace 2 años, mi vida dio un vuelco. Me convertí en Mamá. Desde entonces, mi vida está repleta de risas y mucha alegría. Pero también ...
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Katsudon - una deliciosa especialidad japonesa con cerdo empanizado y huevo - receta casera de katsudon. Cocina Asiática
Receta katsudon, has de probarlo (Video)
Cuando se trata de comida ...
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Cultura + viajes

Vista del Templo Senso-ji en Asakusa, Tokio, con la pagoda de cinco pisosal fondo, con el texto "Asakusa, Tokio" superpuesto. Japón
Asakusa, Tokio: Guía del Barrio Histórico y el Templo Sensoji
Asakusa es uno de los barrios más históricos y encantadores de Tokio. Conocido por su impresionante templo Senso-ji, este distrito es un epicentro de cultura ...
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Calle concurrida de Harajuku en Tokio, llena de personas y tiendas coloridas, con el texto "Harajuku, Tokio" superpuesto. Japón
Harajuku, Tokio: Guía del Barrio Más Extravagante de Japón
Harajuku es uno de los barrios más icónicos y vibrantes de Tokio, conocido por ser el epicentro de la moda juvenil y la cultura pop ...
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Mesa con varios platos de kaiseki, incluyendo sashimi, tempura, carne, vegetales y arroz, presentados de manera decorativa Cocina Asiática
Kaiseki Japonés: Guía de la Alta Cocina Tradicional
La cocina japonesa es reconocida en todo el mundo por su delicadeza, sabores sutiles y atención meticulosa a los detalles. En el corazón de esta ...
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Despensa japonesa

Fideos de ramen de Ivan Orkin en un caldo oscuro, servidos en un tazón azul oscuro sobre un fondo oscuro Cocina Asiática
Receta fideos para ramen de Ivan Orkin (Receta)
Aprende cómo preparar en casa los famosos fideos para ramen de Ivan Orkin, considerado como un revolucionario del ramen en Japón.
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Cocina Asiática
Receta salsa para okonomiyaki (Video)
Con tan solo 4 ingredientes, prepara en casa la salsa para okonomiyaki, uno de los platos más populares de la cocina japonesa.
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Cocina Asiática
Cómo hacer salsa teriyaki japonesa auténtica en 5 minutos
Prepara tu propia salsa teriyaki en tan solo 5 minutos y con solo 4 ingredientes con nuestra video receta
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Nuestro libro: Japón en tu cocina

NUESTRO LIBRO

Japón en
tu cocina

Este libro es tu guía definitiva adentrarte en la cocina japonesa. Con más de 50 recetas detalladas y fotos, aprenderás a cocinar los platos más icónicos de Japón, como sushi, ramen, mochi y dorayaki.