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Dos manos sostienen un cuenco de bimbimbap con verduras de colores, ternera en rodajas y un huevo frito cubierto de salsa, visto desde arriba sobre un fondo verde azulado oscuro.

Cómo Hacer Bibimbap Auténtico Como en Corea: Paso a Paso

El bibimbap es uno plato estrella de la cocina coreana. Consiste en un bol de arroz que corona con carne, verduras, huevo frito y salsa.

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Cocina japonesa

Cocina Asiática

8 donburi japoneses que debes probar: guía completa

En este artículo, exploramos los donburis. Acompáñanos en este viaje gastronómico donde descubrirás diez tipos de donburi, incluyendo los clásicos katsudon, gyudon y oyakodon, entre ...
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Bol de ramen de shoyu con rodajas de cerdo asado, brotes de bambú, huevo cocido y cebolletas, en un caldo oscuro y brillante Cocina Asiática

Cómo hacer Shoyu Ramen – Video Receta

¿Amas el ramen? Prepara un delicioso tazón de shoyu ramen en casa de forma fácil en tan solo un par de horitas.
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Dos korokke doradas y crujientes servidas con edamame en un plato de cerámica con patrones japoneses Cocina Asiática

Receta korokke, la croqueta japonesa (Video)

Korokke, croquetas de patata japonesa rebozadas con panko, crujientes y deliciosas. Acompañalas con ensalada y arroz o añádelas a tu bento.
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En menos de 30 minutos

Panko - el pan rallado japonés - guía casera para preparar y usar panko en tus platos favoritos 5 Ingredientes o menos
Cómo hacer panko en casa (Video)
El panko es uno de esos ingredientes de origen japonés que se han colado, desde ya hace años, en nuestras cocinas. En España, es tan ...
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Dalgona Ppopgi - un dulce coreano y popularizado con el juego del calamar 5 Ingredientes o menos
Cómo hacer dalgona (Video)
Si has visto El juego del calamar, debes de probar de hacer estas galletas coreanas de caramelo en casa. ¿Sobrevivirás?
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Recetas asiàticas

Rodajas de chashu, carne de cerdo asada para ramen. Tiene un interior jugoso y un exterior brillante gracias a su salsa caramelizada. Cocina Asiática
Cómo hacer la carne del ramen (Chashu) – Video Receta
Chashu, la carne del ramen. Cocida en una sabrosa salsa dulce, es perfecta tanto para el ramen como para tu próximo bol de arroz frito.
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Dos korokke doradas y crujientes servidas con edamame en un plato de cerámica con patrones japoneses Cocina Asiática
Receta korokke, la croqueta japonesa (Video)
Korokke, croquetas de patata japonesa rebozadas con panko, crujientes y deliciosas. Acompañalas con ensalada y arroz o añádelas a tu bento.
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Plato de curry japonés con carne y zanahorias, acompañado de arroz blanco, servido en un cuenco azul Cocina Asiática
Receta curri japonés fácil (Vídeo)
Curry Japonés, un plato repleto de umami tan popular en Japón que se cuela en restaurantes, colegios e incluso, en el menu de la marina ...
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Cultura + viajes

Vista del Templo Senso-ji en Asakusa, Tokio, con la pagoda de cinco pisosal fondo, con el texto "Asakusa, Tokio" superpuesto. Japón
Asakusa, Tokio: Guía del Barrio Histórico y el Templo Sensoji
Asakusa es uno de los barrios más históricos y encantadores de Tokio. Conocido por su impresionante templo Senso-ji, este distrito es un epicentro de cultura ...
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Cocina Asiática
8 donburi japoneses que debes probar: guía completa
En este artículo, exploramos los donburis. Acompáñanos en este viaje gastronómico donde descubrirás diez tipos de donburi, incluyendo los clásicos katsudon, gyudon y oyakodon, entre ...
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Calle concurrida de Harajuku en Tokio, llena de personas y tiendas coloridas, con el texto "Harajuku, Tokio" superpuesto. Japón
Harajuku, Tokio: Guía del Barrio Más Extravagante de Japón
Harajuku es uno de los barrios más icónicos y vibrantes de Tokio, conocido por ser el epicentro de la moda juvenil y la cultura pop ...
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Despensa japonesa

Arroz japonés cocido en un cuento de madera 5 Ingredientes o menos
Receta arroz japonés sin arrocera (Video)
Si te gusta la cocina japonesa, lo más probable es que te hayas cruzado con más de una receta que requiere o se acompaña con ...
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Dos manos aguandanto las setas japonesas shiitake Cocina Asiática
5 setas japonesas y cómo usarlas en la cocina
En este artículo, nos adentraremos en el universo de las setas, explorando sus diversas variedades y cómo se utilizan en la cocina japonesa.
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Ensalada con vinagreta de zanahoria y jengibre - receta casera de ensalada con aderezo de zanahoria y jengibre. Cocina Asiática
Receta vinagreta de zanahoria y jengibre (Video)
Descubre como de fácil es preparar esta vinagreta de zanahoria y jengibre, tan popular en japón. ¡No te la pierdas!
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Nuestro libro: Japón en tu cocina

NUESTRO LIBRO

Japón en
tu cocina

Este libro es tu guía definitiva adentrarte en la cocina japonesa. Con más de 50 recetas detalladas y fotos, aprenderás a cocinar los platos más icónicos de Japón, como sushi, ramen, mochi y dorayaki.