Un nuevo concepto en gastronomía: una amplia gama de crackers con sabores sorprendentes para complementar quesos específicos, elaborados por la compañía inglesa The Fine Cheese Co.
En el año 2002 la propietaria de la compañía Ann-Marie, cansada de la limitada gama existente de crackers en el mercado, decidió crear su propia línea de crackers basada no sólo en los quesos ingleses sino en los de otros países como Francia, Italia, Suiza o España