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DUCHY ORIGINALS

Duchy originals fue establecido por el príncipe de Gales en 1990 para promover la alimentación y la agricultura ecológica y para ayudar a proteger y mantener el campo y la vida silvestre.

Desde el lanzamiento de su primer producto la oaten galleta Duchy originals ha crecido hasta convertirse en uno de los productos orgánicos y naturales lideres en el mercado.

Desde su creacion Duchy originals a donado aproximadamente 6 millones de dolares a obras beneficas.

	RATATOUILLE: SALTEADO DE VERDURAS RATATOUILLE. es una receta provenzal muy popular en Francia. Es un plato que se puede elaborar con todo tipo de hortalizas. Casi siempre lleva tomate, berenjena, calabacín, pimientos, cebolla y ajo. Nuestra ratatouille se cocina al horno lentamente hasta que las verduras queden jugosas pero con un toque crujiente.

	TAGINE CORDERO CON CIRUELAS Este guiso toma su nombre de la palabra "tagine" que designa la cazuela de barro con tapa cónica en que se cocina. Es una receta originaria de todos los países árabes, donde se preparan numerosas variaciones sobre el mismo tema. Posee una sugestiva combinación de sabores, dulces y salados, especias pero no picante y una mezcla muy agradable de texturas. No deje de probar este suculento plato que sorprende a todos.

	FALAFEL El faláfel es una croqueta de garbanzos o habas aliñadas con perejil , cilantro ajo...y algunas especias mas cuyo origen se remonta a los tiempos de la Biblia y se originó en algún lugar del subcontinente indio. Actualmente se come en India, Pakistan y Oriente Medio. Tradicionalmente se sirve con salsa de yogur, así como en sándwich, en pan de pita o como entrante.

	TOMATES SECOS ITALIANOS EN ACEITE Los tomates secos son un manjar de la cocina italiana. El tomate seco, no es más que tomate natural que es expuesto al sol para que se seque.Luego conservados en aceite, pueden utilizarse para muchos platos. Tantos para picarcomo aperitivos oagregando a una ensalada Sirve para la elaboracion de pesto rojo siciliano Este pesto es mucho menos conocido, con la pasta es riquisimo, sobre una tostada de chapata, con un poco de queso y gratinado, es un lujo, y si sustituis la salsa de tomate en la base de una pizza, por esta salsa maravillosa..... RECETA DEL PESTO ROJO

	GUACAMOLE El guacamole (guacamol en Centroamérica y Cuba) es un mole, una salsa o aperitivo originario de México y preparado a base de aguacate o palta. Salsa que en México y otros países va con casi todo. Energética y muy rica. El guacamole es exquisito como aperitivo acompañando a tostadas, papas fritas, etc.

	TARTA DE CHOCOLATE tipo Sacher La tarta Sacher consiste en dos capas de bizcocho de chocolate con una fina capa de mermelada de albaricoque en el centro, y recubierta por encima y los costados por una capa de chocolate glaseado negro. La gruesa capa que la cubre permite que se conserve períodos de tiempo largo. Tradicionalmente, se suele acompañar de nata montada

	TARTA DE QUESO Los postres caseros requieren una cierta elaboración sin embargo si los ingredientes son de buena calidad lo que los hacen más saludables que los dulces comerciales de los que muchas veces se desconoce su composición. Nuestra tarta de queso es uno de ellos.

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