Recetas japonesas con arroz

Receta Karaage – Introducción ¿A quién no le gusta el pollo frito? Ahora imaginaros trocitos de muslo de pollo, marinados en una salsa de soja, jengibre y ajo, y fritos…

Receta Curry Japonés – Introducción Tras una demasiado larga, pero obligada pausa, estoy de vuelta con una mis recetas favoritas: curry japonés. El curry japonés es como el susurro al…

Receta Onigiri – Introducción Onigiri (おにぎり), el snack favorito en Japón. Hoy, comparto con vosotros como hacer 3 tipos diferentes de onigiris: básico, con furikake y con atún. ¿Qué es…

El arroz es un ingrediente primordial en la cultura japonesa. Por ello, hoy comparto como  cocinar arroz al estilo japonés sin arrocera. 

Receta Gyudon – Introducción El Gyudon es un plato al que tengo un aprecio especial. Es un plato muy sencillo que consiste en arroz coronado con ternera cocinada en una…