Recetas japonesas con huevo

Receta Takoyaki – Introducción Aún recuerdo esos takoyakis de la estación de tren de Osaka, tan crujientes por fuera y cremosos por dentro. Los primeros de muchos takoyakis que comimos…

Receta Ramen (Shoyu) – Introducción Es uno de los platos más icónicos de Japón y uno de mis favoritos. Fideos, caldo, huevo marinado, chashu,… Ah, ¡qué delicia! ¿Sabéis de qué…

Receta Dorayaki – Introducción Es uno de los dulces favoritos de Japón y yo crecí viendo a Doraemon comer muchos de ellos.  ¿Sabéis de cuál hablo? Sí, sí, ¡exacto! Hoy…

Receta Okonomiyaki – Introducción Hace ya dos semanas que quería compartir con vosotros esta receta pero un pequeño resfriado que se convirtió en bronquitis me lo impidió, y es que…