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¿Estás buscando un postre refrescante y fácil de hacer para impresionar a tus amigos y familiares? ¡Entonces no busques más! Hoy te traigo una deliciosa receta de mousse de limón, muy fácil y rápida de preparar. Lo mejor, solo te harán falta 4 ingredientes.
El otro día fuimos a casa de mis padres y tienen un precioso limonero que no para de darnos limones. Así que cada vez que vamos a Girona, acabamos con una o dos bolsas llenas de limones.
No es de extrañar entonces que acabemos preparando tantos platos con limones: bizcocho de limón, crema de limón, limonada y como no, esta increíble mousse de limón ideal para cuando vamos apurados de tiempo.
Y es que si tienes invitados en casa y no tienes tiempo para preparar un postre elaborado, esta mousse de limón es mi receta favorita. Se preparará en 5 minutos, con tan solo 4 ingredientes y esta tan buena que parece que te hayas pasado horas preparándola.
¿Qué necesito para preparar la mousse de limón?
Para preparar la mousse te hará falta:
- Leche condensada
- Nata para montar, conocida en algunos países como crema de leche
- Yogur griego sin azúcar.
- Zumo de limón
¿No se cortará la nata?
Si mezclas leche o nata con limón esta siempre se corta, ¿verdad?
La gracia de esta receta es que al añadir el limón a la mezcla con leche condensada, la leche condensada hará que la mezcla no se separe. Por lo que conseguirás esta textura tan cremosa y deliciosa. Así que, sobre todo, ¡no te olvides de la leche condensada!
¿Cómo preparar este postre fácil y rápido?
Preparar la mousse es muy fácil. Añade a un bol la leche condensada, el yogur griego sin azúcar y la nata. Bátelo todo y añade el zumo de limón recién exprimido. Sigue batiendo hasta que la mezcla se espese ligeramente y todo quede bien incorporado.
Una vez que tengas la mezcla lista, puedes servirla en boles o vasitos individuales. Enfría la mousse en la nevera durante 4 horitas y ya está lista para disfrutar. Puedes decorarla con arándanos, fresas, nata e incluso con la piel del limón rallado.
No lo dudes, prueba esta deliciosa receta de mousse de limón hoy mismo y sorprende a todos con su cremosidad y sabor.
Receta mousse de limón en 5 minutos. Un postre fácil y rápido.
Equipment
- Batidor eléctrico
- Báscula
- Bol
- Nuestro libro
Materials
- 300 ml nata para montar conocida como crema de leche en algunos países
- 440 g yogur griego sin azúcar
- 350 g leche condensada
- 100 ml zumo de limón podéis añadirle más si queréis un sabor más intenso
Elaboración paso a paso
- En un bol añade la leche condensada, el yogur griego y la nata para montar. Bate hasta combinar.
- Sigue batiendo y añade el zumo de limón recién exprimido. Bate hasta que se espese y todo quede bien combinado.
- Vierte la crema en vasitos individuales y guárdala en la nevera hasta que esté bien fría.
